-
Wat is fermentatie van koffie, thee en cacao?
Lees meerFermenteren drukt een dikke stempel op de smaak van koffie, thee en cacao. Maar wat houdt dit chemische proces eigenlijk in?
0 -
Koffie, thee & cacao hotspots Los Angeles
Lees meerDe beste koffie, thee- en cacao hotspots in Los Angeles: koffie drinken met sterallures, instagramwaardige matcha’s en celebrity cacao
-
#hoedan: koffie en thee leren proeven!
Lees meer10 tips om je smaakpapillen te ontwikkelen. Hoe je steeds beter de smaken van koffie en thee kunt herkennen en beschrijven.
-
Horecava 2019: de highlights
Lees meerDe toekomst van koffie op de horecabeurs: vijf producten die je niet mag missen!
-
Review: Ding Dong Oolong – Mist Tea’s
Lees meerBekijk het resultaat van de Oolong thee test van Mist Tea uit koffieTcacao editie #28.
-
KTC Citytrip: Zürich
Lees meerDe beste koffie, thee- en cacao-adressen die je niet mag missen tijdens een citytrip naar Zürich.
-
koffieTcacao 29: dé nieuwe wintereditie
Lees meerkoffieTcacao 29 is uit en wacht op je in onze webshop! Een nummer boordevol koffienieuws, theereizen en chocoladeavonturen!
-
KTC CITYTRIP: PRAAG
Lees meerKTC brengt je de beste koffie, thee- en cacao-adressen uit Praag: een stad met een verassend uitgebreid specialty coffee-aanbod en volwassen theecultuur.
-
KOFFIETCACAO 28: DE ZOMER VOORBIJ
Lees meerMet man en macht werkten wij aan de nieuwe najaarseditie. En met succes. koffieTcacao 28 is weer een vol nummer met onderwerpen voor zowel de liefhebber als de professional.
-
Eetbar De Wagon | Tilburg
Lees meerkoffieTcacao spot Eetbar de Wagon in Tilburg! Zodra je De Wagon binnenstapt, waan je je een reiziger uit de jaren ’30. De eikenhouten coupés, …
-
KTC CITYTRIP: MEXICO-STAD
Lees meerKTC deelt drie fijne hotspots, plus een complete cityguide met de beste koffie, thee- en chocolade-adressen in metropool CDMX.
-
De huiskamer van Driebergen | Driebergen
Lees meerKoffieTcacao spot De Huiskamer in Driebergen! Hoewel De Huiskamer pas een paar maanden open is, droomt Emiel al over meerdere ‘huiskamers’ buiten de stad.
