Berichten getagged met ‘review’

  • mrt202014
    Szántó Tibor

    Szántó Tibor San Cristobal Crudo 70%

    Hongaar Tibor van Szántó Tibor is wijnexpert én maakt zijn eigen chocolade. “Wijn en chocolade maken komt overeen”, zegt hij.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • jan202014
    koffielab

    Koffielab Nicaraqua el Bosque

    Deze filterbranding van het Koffielab, met notes als “mango” en “bramen”, prikkelde, gezien mijn liefde voor fruitige koffies, direct mijn nieuwsgierigheid.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • nov052013
    duffy's

    Duffy’s – Honduras Indio Rojo 72%

    Duffy is één van de weinige kleinschalige bean-to-barmakers in de UK. Hij maakt sinds vier jaar zijn eigen chocolade.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • nov052013
    drop coffee

    DROP coffee – Honduras – Los Yoyos

    Koffie uit veelbesproken Scandinavië deze keer! Uit de branderij van Drop Coffee in Zweden.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • okt052013
    Dilmah

    Dilmah Prince of Kandy

    Ceylon, zoals Sri Lanka in de theewereld nog steeds heet, produceert al sinds 1869 thee. Dilmah

    Lees meer
    koffieTcacao
  • okt052013
    Dandelion

    Dandelion Ambanja Madagascar 70%

    In de VS schieten de kleinschalige bean-to-barmakers als paddenstoelen uit de grond. Eén daarvan is Dandelion uit San Francisco.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • aug062013
    Betjeman & Barton

    Betjeman & Barton

    Yunnantheeën staan voor mij voor een volle complexe zoetheid ééntje die je uitdaagt te gaan proeven. Betjeman & Barton.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • aug062013

    Madu Dua Lintong

    Sumatra Lintong Raja Batak is net zo gelaagd als Indonesische spekkoek. Madu Dua koffie.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • aug062013
    Pacari Raw

    Pacari Raw 70%

    Pacari Raw maakt zijn chocolade van tree to bar in Ecuador en verwerkt met name de zeldzame inheemse variëteit Arriba Nacional.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • jun062013
    Mr. Jones

    Mr. Jones – Monkey’s Wedding

    De mannen van Mr. Jones gaan voor goede producten die verantwoord geproduceerd worden.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • jun062013

    Marou – 78%

    Cacao uit Vietnam? Jazeker! Al sinds de negentiende eeuw groeit daar cacao. Marou

    Lees meer
    koffieTcacao
  • mrt062013
    Fresh Tea Company

    Fresh Tea Company

    Deze gestoomde Japanse groene thee uit Kyotanable, Japan is er één die je niet snel vergeet. Fresh Tea Company.

    Lees meer
    koffieTcacao
Load More

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

X