-
Review: Dos Rios 70% Amano
Lees meerCaroline Lubbers proefde blind de Dos Rios 70% van Amano. “Als een theatervoorstelling met mooie afwisselende decors opent zich de chocolade in mijn mond.”
0 -
REVIEW: MADAGASCAR 75% MIA
Lees meerVoor koffieTcacao #27 boog chocoladeconnaisseur Caroline Lubbers zich over de MIA Madagascar 75% reep.
-
REVIEW: SINGLE ESTATE ETHIOPIË DIMA NATURAL
Lees meerJens Crabbé reviewde voor koffieTcacao #27 de Ethiopie Dima Natural van Single Estate Coffee Roasters.
-
REVIEW: SPRITE’S DELIGHT PAPER AND TEA
Lees meerIn koffieTcacao #26 testte Richard Schukkink de Sprite’s Delight van Paper and Tea. Bekijk het resultaat!
-
REVIEW: ETHIOPIË HEIRLOOM SMIT&DORLAS
Lees meerIn koffieTcacao #25 ging koffiekenner Jens Crabbé aan de slag met de Ethiopië Heirloom van Smit&Dorlas. Bekijk hier het resultaat!
-
REVIEW: COLOMBIA ARUACA 70% KRAK CHOCOLADE
Lees meerDe reep is prachtig warmbruin van kleur, waardoor het bijna lijkt op een donkere melkchocolade.
-
REVIEW: GREEN GUNPOWDER YEH TEA
Lees meerHet droge blad met kleine krullen en lichtgroene kleur ziet eruit zoals je van een gunpowder mag verwachten.
-
REVIEW: YELLOW BOURBON FILTER FRIEDHATS
Lees meerVoor koffieTcacao #23 boog Jens Crabbé zich over de koffie van Friedhats Coffee, de Colombia Yellow Bourbon filter!
-
REVIEW: NATURAL BLONDE 40% MESJOKKE
Lees meerVoor koffieTcacao #21 boog chocoladeconnaisseur Caroline Lubbers zich over de Natural Blonde chocolade reep van Mesjokke.
-
Yumchatea Groen – Xiangcha
Lees meerHoewel deze thee prima in een grote theepot gezet kan worden, haal je de mooiste aroma’s naar boven wanneer je ‘m in een gaiwan zet. Yumchatea.
-
Het Koffielab El Salvador Himalaya
Lees meerWe spreken van een ‘natural’ wanneer de koffie gedroogd is in zijn volledige kers. En deze El Salvador is er zo eentje! Het koffielab.
-
Friis Holm Dark Milk 65%
Lees meerDe geur is zacht en zoet zoals honing, maar heeft ook iets pittigs dat riekt naar hooi en noten. Friis Holm.
