-
3x kefir & kombucha zelf maken
Lees meerHet is hip. Het is gezond. Het is gemakkelijk thuis te doen: fermenteren. Drie lekkere recepten uit het boek Kefir & Kombucha.
0 -
Basis kombucha recept
Lees meerHoe maak je zelf kombucha? Het basis recept kombucha uit het boek ‘Kefir & Kombucha’ van Sebastian Landaeus en Nina Lausecker.
-
Wat is fermentatie van koffie, thee en cacao?
Lees meerFermenteren drukt een dikke stempel op de smaak van koffie, thee en cacao. Maar wat houdt dit chemische proces eigenlijk in?
