Berichten getagged met ‘Dominique Persoone’

  • jun072019
    koffiecacao 31

    koffieTcacao 31: festivals, pionieren, latte art en meer

    Ons nieuwe zomernummer komt eraan! Vanaf vrijdag 7 juni online en in de boekhandel verkrijgbaar…

    Lees meer
  • mei232017
    Land Rover - pralines

    Topchefs creëren exclusieve Land Rover pralines

    De Land Rover Defender, een icoon binnen de auto-industrie, heeft sinds kort zijn eigen chocolade versie. De aanleiding van deze exclusieve pralines is een samenwerking tussen Land Rover en Dominique Persoone, chocolatier en eigenaar van The Chocolate Line. Samen met sterrenchefs, Sergio Herman, Jonnie Boer, David Martin en Gert De Mangeleer, werden er vijf chocolade Defenders uitgewerkt, elk met een eigen smaak.

    Lees meer
  • mrt142016
    columnisten

    Drie nieuwe columnisten, en Willem!

    Ontmoet onze columnisten! Ze zullen elk nummer een stuk schrijven vanuit eigen ervaringen op hun vakgebied.

    Lees meer
  • mrt132014

    De lekkerste bonbon van Nederland

    Op woensdag 26 maart 2014 vindt in het chocoladecentrum van Belcolade in Erembodegem (België) de finale van ‘De lekkerste bonbon…

    Lees meer
  • dec102013

    KTC 07: Het jubileum nummer, extra vol!

    Vandaag in de winkel: het jubileum nummer van koffieTcacao! Een feestje: extra met extra veel cacao...

    Lees meer
  • dec092013

    Chocolade-en-een-beetje-tequila-reis: Mexico

    Een “chocofreak die alles weet over cacao”. Zo zag chocolatier Dominique Persoone zichzelf. Tot hij in 2006 naar Mexico reisde…

    Lees meer
Load More
X