-
koffieTcacao
Origin Chocolate Event: editie zeven!
Lees meerMét een chocoladediner, internationale chocolademakers, een single origin drinkchocoladewedstrijd en méér!
-
koffieTcacao
De Red Cups bij Starbucks
Lees meerEen teken dat de feestdagen voor de deur staan; de iconische Red Cups van Starbucks, ze zijn weer verkrijgbaar! Een…
-
koffieTcacao
Chocolade: geluksgevoel of schuldgevoel?
Lees meerOnderzoek door de universiteit van Canterbury heeft uitgewezen dat van de 300 vrouwen 73 procent chocolade associeerde met geluk. De…
-
koffieTcacao
Marou – 78%
Lees meerCacao uit Vietnam? Jazeker! Al sinds de negentiende eeuw groeit daar cacao. Marou
-
koffieTcacao
Interview chocolademaker Mott Green
Lees meerHoofdredacteur Maarten van der Jagt interviewde bevlogen cocolademaker Mott Green. Een mooie aanvulling op het artikel in KTC01.
-
koffieTcacao
International Chocolate Awards finale 2012; de winnaars
Lees meerDe winnaars van de International Chocolate Awards 2012 op een rijtje. Categorieën varieërden van ‘origin repen’ tot ‘gevulde chocolade’ en ‘spreads’.