-
BITTER Chocolate Stories
Lees meerDe foto expositie portretteert vijftien tieners die als kind gedwongen werkzaam waren in de cacaoindustrie.
0 -
Callebaut lanceert Gold karamelchocolade
Lees meerDe Belgische chocolademakers van Callebaut vullen het assortiment aan met Gold, een karamelchocolade. De gloednieuwe karamelchocolade moet concurreren met de…
-
Het Origin Chocolate Event
Lees meerOntmoet tijdens deze zevende editie van het Origin Chocolate Event chocolademakers uit de hele wereld!
-
De freakshake – ultiem chocogenot
Lees meerMaak deze monsterlijke Australische inventie nu ook in je bar óf thuis!
-
The Cacao Project | Mechelen
Lees meerKoffieTcacao spot The Cacao Project in Mechelen! Een praline van geturfde whiskey, gerookte hazelnoten en knettersuiker is ‘business as usual’ voor The Cacao Project.
-
REVIEW: COLOMBIA ARUACA 70% KRAK CHOCOLADE
Lees meerDe reep is prachtig warmbruin van kleur, waardoor het bijna lijkt op een donkere melkchocolade.
-
World Chocolate Masters – smaken van morgen leiden naar Futropolis
Lees meerMet als thema ‘Futropolis’ gaat de World Chocolatemasters dit jaar meer dan ooit gaat de wedstrijd over de nieuwe generatie chefs en hun zoektocht naar smaken van de toekomst. Tijdens de wedstrijd wordt de individuele chocolade creativiteit van patisserie- en chocolade chefs gemeten.
-
REVIEW: MADAGASCAR BEJOKO ESTATE ÅKESSON’S
Lees meerIn koffieTcacao #22 boog chocoladeconnaisseur Caroline Lubbers zich over de reep van Åkesson’s.
-
Choc and Rock verovert Nederland
Lees meerDe rijkgevulde chocoladebrokken zijn nu ook in winkels door heel Nederland te shoppen.
-
DARQ | MAASTRICHT
Lees meerKTC spot Darq in Maastricht: een chocolaterie waar het verhaal van de chocolade net zo bijzonder is als de chocolade zelf.
-
Chocoladepodcast The Slow Melt is een primeur
Lees meerHet is hoog tijd voor een serieuze chocoladepodcast, zie daar, The Slow Melt.
-
Chocoa voor professionals – programma
Lees meerMet als doel om de markt voor goede cacao en betere chocolade te vergroten vind voor de vijfde keer het Chocoa event plaats.
