Berichten getagged met ‘cacao’

  • jan112022

    World Chocolate Masters 2022

    Tijdens de nationale kwalificatierondes tussen april 2021 en maart 2022, presenteren chef-koks en chocolatiers uit 22 landen hun oogstrelende cacaolekkernijen aan de wereld

    Lees meer
  • jan092022
    cacao gezond

    Waarom is rauwe cacao gezond? 4 redenen!

    Pure cacao bevat een gigantische lijst vitamines, mineralen en antioxidanten en is dus hartstikke gezond! Vier redenen waarom cacao gezond is.

    Lees meer
  • jan072022

    Recept: matcha-kokosreep van witte chocolade

    Steel de show deze kerst met dit gelikte recept voor Croquembouche uit ‘Banketbakker’; dé bakbijbel van de Amerikaanse Claire Saffitz.

    Lees meer
  • dec022021
    ruby-chocoladedrank

    Nieuw: Ruby chocoladedrank

    Callebaut presenteerde in 2017 na donkere, melk- en witte chocolade een vierde soort op de markt: een natuurlijke roze chocolade, genaamd Ruby.

    Lees meer
  • aug062019
    hotspots milaan

    De beste koffie-, thee- en cacao hotspots Milaan

    KoffieTcacao ging op citytrip naar Milaan en zette de leukste koffie-, thee- en cacao hotspots Milaan voor je op een rij.

    Lees meer
  • mei292019

    Review: Dos Rios 70% Amano

    Caroline Lubbers proefde blind de Dos Rios 70% van Amano. “Als een theatervoorstelling met mooie afwisselende decors opent zich de chocolade in mijn mond.”

    Lees meer
  • mei252019
    Mike & Becky Brussel

    Mike & Becky | Brussel

    koffieTcacao spot Mike & Becky in Brussel. Lees het artikel en kijk of je het een bezoekje Brussel waard vindt.

    Lees meer
  • mei012019

    Wat is fermentatie van koffie, thee en cacao?

    Fermenteren drukt een dikke stempel op de smaak van koffie, thee en cacao. Maar wat houdt dit chemische proces eigenlijk in?

    Lees meer
  • apr252019
    los angeles koffie

    Koffie, thee & cacao hotspots Los Angeles

    De beste koffie, thee- en cacao hotspots in Los Angeles: koffie drinken met sterallures, instagramwaardige matcha’s en celebrity cacao

    Lees meer
  • apr172019
    Friandries

    Friandries: “Bonbons van deze tijd”

    Bij Dries Michels chocolademerk Friandries is experimenteren de norm. Dat levert moderne en kleurrijke bonbons met de meest bijzondere smaakcombinaties op.

    Lees meer
  • dec302018
    zurich

    KTC Citytrip: Zürich

    De beste koffie, thee- en cacao-adressen die je niet mag missen tijdens een citytrip naar Zürich.

    Lees meer
  • dec142018
    koffieTcacao 29

    koffieTcacao 29: dé nieuwe wintereditie

    koffieTcacao 29 is uit en wacht op je in onze webshop! Een nummer boordevol koffienieuws, theereizen en chocoladeavonturen!

    Lees meer
Meer