REVIEW: SPRITE’S DELIGHT PAPER AND TEA
01/04/2018 koffieTcacao

ELK NUMMER PROEVEN KTC PROFESSIONALS BLIND KOFFIE, THEE EN CHOCOLADE. VOOR KOFFIETCACAO 26 BOOG THEEPROFESSOR RICHARD SCHUKKINK OVER EEN THEE VAN PAPER AND TEA

SPRITE’S DELIGHT Paper and Tea

Veel gearomatiseerde thee is heel geschikt als potpourri op het toilet. Dat is bij deze thee niet het geval. Natuurlijk ruik je aroma’s die aan aardbeien en rode vruchten doen denken, maar op bescheiden schaal. Wat direct opvalt, zijn gelijkmatige diepgroene blaadjes, die bijna oplichten tussen de stukjes fruit en basilicumblad.

Na even gespeeld te hebben met temperatuur en dosering blijken de mooiste aroma’s vrij te komen bij 16 gram per liter en een watertemperatuur van 80oC.

Mild en zoet zijn termen die het beste bij deze thee passen. De smaak van  de groene thee is in de eerste infusie moeilijk waar te nemen, maar het groenethee-aroma komt tijdens de tweede keer opschenken iets meer naar voren, al neemt de wrangheid dan ook toe. De prijs van de thee is erg hoog voor de geboden kwaliteit.

3uit5


Prijs € 13.00 per 90 gram 
Verkrijgbaar bij Paper and Tea


Wil je naast deze review ook de nieuwste reviews lezen in koffieTcacao magazine? Klik hier voor een abonnement!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

X