• nov052013
    duffy's

    Duffy’s – Honduras Indio Rojo 72%

    Duffy is één van de weinige kleinschalige bean-to-barmakers in de UK. Hij maakt sinds vier jaar zijn eigen chocolade.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • nov052013
    drop coffee

    DROP coffee – Honduras – Los Yoyos

    Koffie uit veelbesproken Scandinavië deze keer! Uit de branderij van Drop Coffee in Zweden.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • okt052013
    Dilmah

    Dilmah Prince of Kandy

    Ceylon, zoals Sri Lanka in de theewereld nog steeds heet, produceert al sinds 1869 thee. Dilmah

    Lees meer
    koffieTcacao
  • okt052013
    Dandelion

    Dandelion Ambanja Madagascar 70%

    In de VS schieten de kleinschalige bean-to-barmakers als paddenstoelen uit de grond. Eén daarvan is Dandelion uit San Francisco.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • aug062013
    Betjeman & Barton

    Betjeman & Barton

    Yunnantheeën staan voor mij voor een volle complexe zoetheid ééntje die je uitdaagt te gaan proeven. Betjeman & Barton.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • aug062013

    Madu Dua Lintong

    Sumatra Lintong Raja Batak is net zo gelaagd als Indonesische spekkoek. Madu Dua koffie.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • aug062013
    Pacari Raw

    Pacari Raw 70%

    Pacari Raw maakt zijn chocolade van tree to bar in Ecuador en verwerkt met name de zeldzame inheemse variëteit Arriba Nacional.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • jun062013
    Mr. Jones

    Mr. Jones – Monkey’s Wedding

    De mannen van Mr. Jones gaan voor goede producten die verantwoord geproduceerd worden.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • jun062013

    Marou – 78%

    Cacao uit Vietnam? Jazeker! Al sinds de negentiende eeuw groeit daar cacao. Marou

    Lees meer
    koffieTcacao
  • mrt062013
    Fresh Tea Company

    Fresh Tea Company

    Deze gestoomde Japanse groene thee uit Kyotanable, Japan is er één die je niet snel vergeet. Fresh Tea Company.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • jan062013
    Dan Cong Red

    Dan Cong Red – AAA2012

    Bij het openen van het zakje rode thee uit Er Mao Village in China komt een zoete, rijpe ananasgeur je tegemoet. Dan Cong Red.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • jan062013
    Screaming Beans

    Screaming Beans – Brazil Santa Terezinha

    De component ‘Brazil’ wordt als basis in vele blends gebruikt. Screaming Beans

    Lees meer
    koffieTcacao
Meer

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

X