• mei152015
    Hoja Verde

    Hoja Verde 72% Ecuador Esmeraldas

    De kleur is aan de donkere kant. Geen bijzondere chocolade dus? Ik ruik eraan en besef direct: dit is geen simpel gevalletje! Hoja Verde

    Lees meer
    koffieTcacao
  • feb142015
    Claudio Corallo

    Claudio Corallo 100% Puro Cacau

    Wat een helder, schoon en fris aroma! Parfum, bloemen, fruit, overrijpe meloen en ook wat bedwelmende luchtjes als aceton en alcohol. Claudio Corallo.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • feb142015
    Monkey chief

    Monkey Chief Golden Daylilly

    Een zwarte thee uit Shaoguan in het noorden van de Chinese provincie Guangdong. Thee van Monkey Chief.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • nov202014
    Citea

    Citea Lu Mountain Green Tea

    Snoepjes, bloemen en parfum. Geen aroma’s die je direct verwacht in je kopje pure thee. Toch zit het allemaal in deze mooi bewerkte groene thee van Citea.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • okt202014
    pierre marcollini

    Pierre Marcolini: Haut Penja Cameroun 70%

    Aan sommige chocolades moet je een tijdje snuffelen voordat de geuren ontwaken. Bij deze hoeft dat niet. Hij knalt naar binnen! Pierre Marcolini

    Lees meer
    koffieTcacao
  • aug202014
    Dutch barista coffee

    Dutch Barista Coffee Ethiopië Sidamo Guji

    Deze keer weer koffie uit Ethiopië, een onvervalste, hand geplukte Guji uit de regio Oromia.
 Dutch Barista Coffee.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • mei212014
    Simon Lévelt

    Simon Lévelt – Darjeeling Ambootia Royal First Flush

    De eerste thee na de winterstop uit Darjeeling, een kleine maar beroemde theeregio in het noorden van India, heeft veel trouwe fans. Thee van Simon Lévelt.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • mei212014
    Amedei

    Amedei – Toscano Black 63%

    Een envelop met anonieme brokjes chocolade valt op de deurmat. Ik kijk en ruik. Dit moet Amedei zijn.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • mrt212014
    Theecultuur Zhu Lie Shan

    Theecultuur – Zhu Lie Shan

    Een groene thee uit de Chinese provincie Zhejiang. Wat direct opvalt zijn de prachtige lange, slanke blaadjes. Thee van Theecultuur.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • mrt202014
    Szántó Tibor

    Szántó Tibor San Cristobal Crudo 70%

    Hongaar Tibor van Szántó Tibor is wijnexpert én maakt zijn eigen chocolade. “Wijn en chocolade maken komt overeen”, zegt hij.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • jan202014
    koffielab

    Koffielab Nicaraqua el Bosque

    Deze filterbranding van het Koffielab, met notes als “mango” en “bramen”, prikkelde, gezien mijn liefde voor fruitige koffies, direct mijn nieuwsgierigheid.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • jan202014
    clipper thee

    Clipper Organic Lemon & Ginger

    De mooie, eigentijdse verpakkingen van Clipper thee vind je inmiddels zowel in de supermarkt als in reformwinkels.

    Lees meer
    koffieTcacao
Meer

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

X