-
Yumchatea Groen – Xiangcha
Lees meerHoewel deze thee prima in een grote theepot gezet kan worden, haal je de mooiste aroma’s naar boven wanneer je ‘m in een gaiwan zet. Yumchatea.
0 -
Het Koffielab El Salvador Himalaya
Lees meerWe spreken van een ‘natural’ wanneer de koffie gedroogd is in zijn volledige kers. En deze El Salvador is er zo eentje! Het koffielab.
-
Simon Levelt Da Hong Pao
Lees meerSimon Levelt Da Hong Pao Da Hong Pao betekent letterlijk: grote rode mantel. Er zit een mooi verhaal aan de…
-
Friis Holm Dark Milk 65%
Lees meerDe geur is zacht en zoet zoals honing, maar heeft ook iets pittigs dat riekt naar hooi en noten. Friis Holm.
-
Sun Coffee Blue Mountain
Lees meerIk start met het proeven van een espresso. De koffie is laag in aciditeit en heeft een medium body. Sun Coffee Blue Mountain.
-
Babo Coffee Black Espressobranding Klassieker
Lees meerDe smaak is zoals de naam doet verwachten vrij klassiek. Ik ervaar een lactisch mondgevoel en proef wat noten en melkchocolade. Babo Coffee.
-
Nong Cha Xi Hu Long Jing
Lees meerHet blad van deze meest kostbare thee uit China is precies zoals je mag verwachten: lichtgroen, gelijkmatig in kleur en vorm. Xi Hu Long Jing.
-
Hoja Verde 72% Ecuador Esmeraldas
Lees meerDe kleur is aan de donkere kant. Geen bijzondere chocolade dus? Ik ruik eraan en besef direct: dit is geen simpel gevalletje! Hoja Verde
-
Claudio Corallo 100% Puro Cacau
Lees meerWat een helder, schoon en fris aroma! Parfum, bloemen, fruit, overrijpe meloen en ook wat bedwelmende luchtjes als aceton en alcohol. Claudio Corallo.
-
Monkey Chief Golden Daylilly
Lees meerEen zwarte thee uit Shaoguan in het noorden van de Chinese provincie Guangdong. Thee van Monkey Chief.
