Thee van de maand: 2x By Trinitea

Thee van de maand: 2x By Trinitea

15,50

Een mooi oolong pakket van By Trinitea om te laten zien hoe divers de wereld van thee is. De oxidatie van de theebladeren is een gecontroleerd proces, maar kan zowel kort als lang duren. Hier een voorbeeld van beide.

Milky Oolong

Oolong is een geoxideerde thee en om dat proces te stoppen wordt de thee gestoomd. In dit geval met stoom van melk. Het resultaat is een vol romig mondgevoel met tonen van aardbei, honing, rozen, rood fruit en lychee.

Herkomst: Fujian, China
Pairing: combineert goed met sushi, pittige kazen, rijst, asperges, avocado en melkchocolade

Oolong Shui Xian

Single Estate thee uit Wuyi-Shan in China. Donker geoxideerde thee met een rijke, romige body. Met zijn aardse notige tonen, lichte kruidigheid en volle steenvruchten accenten is dit een heerlijke thee die met veel gerechten goed samen gaat. 

Herkomst: Wuyi-Shan, China
Pairing: combineert goed met chocolade, kokos en noten

Categorie: Tags: , , ,
000

 


De thee van de maand wordt geleverd door By Trinitea. Hierdoor worden verzendkosten bij elkaar opgeteld indien je nog meer andere producten kiest uit onze webshop.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Gewicht

25 gram, 50 gram, 100 gram, 250 gram

X