koffieTcacao 27 – JUN/AUG 2018
Quickview
koffieTcacao 13 – DEC/FEB 2015
Magazines
Ook koffieTcacao 13 staat weer vol met alles wat je wil weten over koffie, thee en cacao. Of je nu iedere dag opzoek bent naar iets lekkers of gewoon van een kop op zijn tijd, we helpen je in deze editie weer onderweg. Zo spreken we met het belgische mediaicoon Marcel Vanthilt in onze stamgast rubriek, praten we je bij over arabicavariëteiten, nemen we je mee op reis naar Burundi voor hun specialty coffee. Ook gaan we aan de slag in de keuken met chocolade en gaan we langs in Munchen voor onze citytrip. Wederom genoeg leesvoer!
€5,99
Quickview
koffieTcacao 03
Magazines
In koffieTcacao 03 vertelt chocoladegoeroe Maricel Presilla in een interview hoe zij als een Indiana Jones diep in de oerwouden van Zuid-Amerika de meest bijzondere cacaosoorten ontdekte. Lees ook zeker de citytrip Parijs. Het koffieTcacao-team sloeg steil achterover bij het aanbod van alle ‘singles’. We spreken ook met Leo Blokhuis over muziek en zijn uitgesproken mening over koffie. Roelof Ilsink en Lissane Oonk reizen als vrijwilligers naar Panama om daar bij het inheemse Ngäbevolk een coffeelab op te bouwen.
€5,99
Quickview
koffieTcacao 04
Magazines
In koffieTcacao 04 duiken we Rome in en verbazen ons over de thee-, koffie- en chocoladegewoontes van de Romeinen. We praten met AD ‘Koffietestjournalist’ Paul Hovius. “Kritisch?” zegt hij. “Dat is een woord dat de meeste consumenten niet eens kennen. Als makke schapen accepteren zij alles wat hen wordt voorgezet.” Jullie – onze lezers – schatten we hoger in. Geniet dus met open, kritische blik van dit smaakvolle nummer!
€5,99
Quickview
koffieTcacao 14 – MRT/MEI 2015
Magazines
In koffieTcacao 14 hebben we flink uitgepakt met maarliefst zeven nieuwe rubrieken, smakelijke verhalen, verrassende fotografie en weetjes! De koffie, thee en cacao bedrijven schieten als paddestoelen uit de grond. Daarom elk nummer ‘Verse koffieTcacao‘ met in dit nummer aandacht voor The Chocolate Explorers en onze nieuwe columnist Alex Kitain schrijft over organic en vogelvriendelijke koffie! Maar natuurlijk gingen we ook gewoon op citytrip, ditmaal verkenden we Istanbul en is onze stamgast Ralph Moorman; ingenieur levensmiddelentechnologie, gezondheidscoach en personal trainer.
€5,99