Koffie van de maand: Fazenda – Ethiopië Guji Sasaba by Mocca d’Or

Koffie van de maand: Fazenda – Ethiopië Guji Sasaba by Mocca d’Or

10,2519,50

Land:  Ethiopië
Regio: Guji
Producent: Tsegaye Hagos
Variëteit: mixed heirloom
Hoogte: 2150 meter
Verwerkingsproces: Gewassen, 7-8 dagen op droogbedden gedroogd
Smaakprofiel: perzik, chocolade, specerijen, bessen

Voor FAZENDA, de specialty coffeelijn van koffiebranderij Mocca d’Or, wordt alleen groene koffie geselecteerd met een cuppingscore van 85 punten of méér. Het assortiment bestaat uit een zestal verschillende espressokoffies en tenminste twee wisselende filterkoffies. 

Deze koffie van de maand komt uit de regio Guji in Ethiopië en is verwerkt op het washing station van eigenaar Tsegaye Hagos in Sasaba. De koffiebessen komen van zeer kleine plantages in het gebied rondom het washing station, waar de boeren gemiddeld 10-15 koffiestruiken bezitten. De bessen worden verwerkt door ze 48-72 uur te fermenteren, waarna ze 7-8 dagen worden gedroogd op droogbedden. Het resultaat is een heerlijke zoete koffie met tonen van perzik, chocolade, specerijen en bessen.

Clear
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorie: Tags: , ,
000

Verzendkosten: onder de €50 euro wordt er €7,50 aan verzendkosten in rekening gebracht.


Dit product wordt verzonden door Mocca d’Or. Hierdoor worden verzendkosten bij elkaar opgeteld indien je nog meer andere producten kiest uit onze webshop.

Meld je aan voor de nieuwsbrief en krijg voortaan korting op geselecteerde producten uit de webshop!

Extra informatie

Gewicht Niet beschikbaar
Branding en hoeveelheid

500 gram espressobranding, 250 gram filterbranding

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

X