Chocoladepakket van de maand: el Sauco

Chocoladepakket van de maand: el Sauco

19,40

Deze maand genieten we van een gevarieerd chocoladepakket, samengesteld door chocolade-importeur el Sauco in samenwerking met  The Chocolate Shop

  • Pacari, Raw 70%. 50 g

Het Ecuadoraanse bedrijf Pacari werd tijdens de International Chocolate Awards in 2012 wereldkampioen met deze reep. Inmiddels is de reep een klassieker. Door de bijzondere Arriba Nacional cacao onder een lage temperatuur te verwerken wordt een uitzonderlijke smaakbeleving gecreëerd. Citrusbloesem, gevolgd door een aardse, diepe cacaosmaak met een zeer lange nasmaak met tonen van jasmijn en noten.

  • Pump Street, zuurdesem & zeezout. 66%, 70 g. 

Pump Street is gemaakt door bakker en bean-to-bar chocolademaker Chris Brennan uit Engeland, die hier cacao uit Ecuador (tonen van noten) combineert met fris en krokant kruim van zijn zuurdesembrood. 

  • Marou Mekong Kumquat 68% Tien Giang. 80 g. 

Een Europese primeur! Deze reep kreeg el Sauco als eerste in Europa binnen van de chocolademakers uit Vietnam. De friszoete smaak van de kleine Aziatische citrusvrucht geeft een spannend samenspel met de warme kruidige tonen van de cacao uit de provincie Tien Giang.

Categorie:
000

Verzendkosten:
€ 3,50


Dit product wordt verzonden door el SaucoHierdoor kunnen verzendkosten niet gecombineerd worden met andere producten in de webshop.

Meld je aan voor de nieuwsbrief en krijg voortaan korting op geselecteerde producten uit de webshop!

Extra informatie

Gewicht 0.2 kg

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

X