Filters

Showing all 1 result

Please add widgets to the WooCommerce Filters widget area in Appearance > Widgets

1 product

  • mist tea oolong
    14,50
    Quickview

    Thee van de maand: MIST Teas – Red Oolong + 4 Seasons Oolong

    Red Oolong Land: Taiwan Regio: Luye, Taitung County Hoogte: 250 m Oogst: lente 2019, 15 mei  Het Belgische MIST teas heeft sindskort deze Taiwanese rode olong in het assortiment. Rode oolong  is een nieuw type oolong-thee. Het is het resultaat van een experiment waarbij de verwerking van oolong en zwarte thee wordt gecombineerd. De thee wordt opgerold en gefermenteerd als een zwarte thee, maar wordt verder als een traditionele oolong verwerkt en geroosterd. Rode oolong bevat een natuurlijke honingsmaak, een gerijpt longan-fruitaroma en een zijdeachtige body. Ook als cold brew thee een aangename verrassing!  Recept: Gebruikt gekookt water met een temperatuur van 85° - 90°. Traditionele zetwijze: schenk 30 milliliter op 1 gram theebladeren en laat drie minuten trekken. Dezelfde bladeren zijn tot vier infusies op te schenken. Westerse zetwijze: gebruik 4,5 gram per 300 ml met een trektijd van 4 minuten. 4 Seasons Oolong Land: Taiwan Regio: Chishui, Nantou County Hoogte: 300 meter Oogst: lente 2019, 31 mei MIST teas beschrijft deze thee als een perfecte introductie in oolong, omdat het mild en delicaat is zonder bitterheid. Het is een frisse en bloemige thee, met hints van dennen en een langdurige zoete nasmaak. Deze ‘Four Seasons Oolong’ wordt geteeld in het centrum van Taiwan, Nantou. Het is gemaakt van de Si Ji Chun-cultivar, wat 'Four Seasons of Spring' betekent, omdat het het hele jaar door rijke oogsten oplevert. De boer, Ching Yu is de tweede generatie in deze familieboerderij en won al verschillende prijzen met deze oolong. Recept - Traditionele zetwijze: 85 ° - 90° , 1 gram op  30 milliliter, 2 minuten trektijd - Westerse zetwijze: 85 ° - 90°, 4,5 gram op 300 milliter,  4 minuten trektijd - Cold Brew: 4° - 6 ° ,  4 gram op 300 milliliter, 6 uur
    14,50
    14,50

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

X