Mister Bean – Leuven

Mister Bean – Leuven
09/12/2015 koffieTcacao
  • Mister Bean
  • Mister Bean
  • Mister Bean
  • Mister Bean
  • Mister Bean
  • Mister Bean

Bij Mister Bean aan de Leuvensestraat in Kessel-Lo geniet je van koffie, kunst en eigenzinnigheid.

Na een carrière als journalist en theaterman besloot Thomas Vreriks enkele jaren geleden dat het weer tijd was om een nieuwe wending aan zijn leven te geven. Een koffiezaak wilde hij openen, Mister Bean, maar niet voordat hij zich bekwaamd had in het vak van barista. Hij vond een geschikt pand, een voormalige juwelierswinkel in Kessel-Lo, vlak achter het station van Leuven. Bram Kerkhofs, die tekende voor de inrichting liet veel oorspronkelijke elementen in takt, zoals de marmeren vloer, en combineerde dit met natuursteen, 
hout en vintage designmeubels.

Creatieven

Bij de opening van Mister Bean in oktober 2014 riep Thomas kunstenaars en ontwerpers op om er hun werk tentoon te stellen en te verkopen. Dit resulteert in een per twee maanden wisselend, breed aanbod van uiteenlopende kunst. Van illustraties tot sieraden, van keramiek tot 3D-prints. “Ik wil creatieven die zich nog geen webshop kunnen veroorloven de kans geven hun werk bekendheid te geven. Daarnaast brengt de aanwezig­heid van kunst voor mij precies de 
goede sfeer in de zaak.”

Siroperie

Wat eten en drinken betreft verkoopt Thomas alleen wat hij zelf lekker 
vindt en van merken die je niet overal tegenkomt. “Goede koffie is het belang­rijkst, maar ik wil ook onderscheidend zijn in andere dranken. Daarom hebben we verschillende smaken limonades van Siroperie Seniow op de kaart, met plat of bruisend water. Rabarber, gember, lavendel, pompoen, appel: afhankelijk van wat het seizoen brengt. Sommige van deze siropen zijn ook erg lekker in een latte of in een thee.” Een latte macchiato maakt Thomas bij de gasten aan tafel klaar, net zoals een Aeropress!


Machine: Wega Atlas
Molen: Mazzer Luigi en Encore
Koffie: MOK, huisblend espresso en branding voor slow coffee (Aeropress)
Waterfilter: Clarissa
Thee: Noen
Melk: Hollebeekhoeve
Soja: Variërend
Taart: Wisselend, huisgemaakt
Lunchspecialiteit: Bagels


Mister Bean
Leuvensestraat 5 | Leuven, België
misterbean.be

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

X