• mei092019

    Barista aan Zet: Zeeshan Malik

    De Barista aan Zet is deze keer Zeeshan Malik van Kaafi uit Den Haag. Bekijk zijn favoriete koffie recept.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • mei012019

    Wat is fermentatie van koffie, thee en cacao?

    Fermenteren drukt een dikke stempel op de smaak van koffie, thee en cacao. Maar wat houdt dit chemische proces eigenlijk in?

    Lees meer
    koffieTcacao
  • apr252019
    los angeles koffie

    Koffie, thee & cacao hotspots Los Angeles

    De beste koffie, thee- en cacao hotspots in Los Angeles: koffie drinken met sterallures, instagramwaardige matcha’s en celebrity cacao

    Lees meer
    koffieTcacao
  • apr052019
    Coffee Masters™ London

    Rob Clarijs wint Coffee Masters™ London 2019

    16 deelnemers, 8 disciplines, 1 winnaar: Rob Clarijs pakt Coffee Masters™ titel tijdens The London Coffee Festival 2019.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • mrt272019
    harvest coffee brewers

    Harvest Coffee Brewers | Rotterdam

    KTC spot Harvest Coffee Brewers in Rotterdam. ‘De service en gastvrijheid van een sterrenrestaurant met de kennis en smaak uit Australië.’

    Lees meer
    koffieTcacao
  • mrt242019
    sander groenink

    INTERVIEW Sander Groenink – Brewers Cup en Cup Tasters kampioen 2019

    De eigenaar van de Zwolse Espressobar Maling onthult hoe hij dit jaar tot zijn eigen verbazing twee titels wist te pakken tijdens het ACF…

    Lees meer
    koffieTcacao
  • mrt192019
    koffie amsterdam

    5x nieuwe koffie-hotspots Amsterdam

    Coffee Sometime, Fuku, Public Space, 4850 en NewWerktheater zijn vijf nieuwe specialty coffee zaken in Amsterdam die het bezoeken waard zijn.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • mrt142019
    wendelien van bunnik

    Baristakampioen Wendelien van Bunnik: #RoadToBoston

    Interview met de nieuwe Nederlandse baristakampioen Wendelien van Bunnik, die van 11-14 april Nederland vertegenwoordigt op het WBC in Boston.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • mrt132019
    bladroest

    Wat is bladroest?

    Er is een schimmel die de koffie-industrie teistert. Wat is bladroest en waarom heeft de schimmel een vernietigende uitwerking op de koffieplant?

    Lees meer
    koffieTcacao
  • mrt102019
    MATHIEU THEIS EN KEEN COFFEE

    Mathieu Theis en KEEN Coffee opnieuw naar WBC

    De Zwitser Mathieu Theis plaatst zich voor World Barista Championship 2019 met de ‘El Diamante Azul’, natural anaerobic uit Costa Rica, van KEEN COFFEE.

    Lees meer
    koffieTcacao
  • mrt062019
    amsterdam coffee festival

    The Amsterdam Coffee Festival 2019 terugblik

    Nieuwe koffies, gadgets, proeverijen en Nederlandse kampioenen op The Amsterdam Coffee Festival 2019. Blik met ons terug op drie dagen koffiefeest…

    Lees meer
    koffieTcacao
  • feb282019
    SCA kampioenschappen 2019

    SCA kampioenschappen 2019

    Het ACF host dit weekend vier bloedstollend spannende SCA-kampioenschappen! Bekijk snel of jouw favoriete barista in actie voor een plek op het wereldtoneel.

    Lees meer
    koffieTcacao
Load More

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

X