The Amsterdam Coffee Festival 2019 terugblik
Lees meerNieuwe koffies, gadgets, proeverijen en Nederlandse kampioenen op The Amsterdam Coffee Festival 2019. Blik met ons terug op drie dagen koffiefeest…
0
The Amsterdam Coffee Festival 2019: de hoogtepunten
Lees meerVan 1 t/m 3 maart vindt de zesde editie van The Amsterdam Coffee Festival plaats. Wij vertellen je wat je niet mag missen!
REVIEW: SINGLE ESTATE ETHIOPIË DIMA NATURAL
Lees meerJens Crabbé reviewde voor koffieTcacao #27 de Ethiopie Dima Natural van Single Estate Coffee Roasters.
Sojatest: wat is de beste soja voor je koffie
Lees meerSojatest: De een vindt soja geweldig terwijl de ander het absoluut niet kan waarderen. KTC zocht uit welke soja het lekkerste is!
REVIEW: ETHIOPIË HEIRLOOM SMIT&DORLAS
Lees meerIn koffieTcacao #25 ging koffiekenner Jens Crabbé aan de slag met de Ethiopië Heirloom van Smit&Dorlas. Bekijk hier het resultaat!
REVIEW: YELLOW BOURBON FILTER FRIEDHATS
Lees meerVoor koffieTcacao #23 boog Jens Crabbé zich over de koffie van Friedhats Coffee, de Colombia Yellow Bourbon filter!
REVIEW: ETHIOPIË KOCHERE WOREDA PB BLOMMERS
Lees meerSappig, floraal, rijp fruit. Deze Ethiopische natural PB staat er echt! De letters PB staan voor peaberry.
REVIEW: SCHOT KOFFIE ETHIOPIË
Lees meerIn koffieTcacao #21 testte Jens Crabbé de koffie van Schot! Bekijk de review hier.
REVIEW: FILTER ETHIOPIË KEEN COFFEE
Lees meerIn koffieTcacao #20 test Jens Crabbé een koffie van KEEN: de Semi-Washed Filter uit Ethiopië. Bekijk hier de hele review!
Het Koffielab El Salvador Himalaya
Lees meerWe spreken van een ‘natural’ wanneer de koffie gedroogd is in zijn volledige kers. En deze El Salvador is er zo eentje! Het koffielab.
Sun Coffee Blue Mountain
Lees meerIk start met het proeven van een espresso. De koffie is laag in aciditeit en heeft een medium body. Sun Coffee Blue Mountain.
Babo Coffee Black Espressobranding Klassieker
Lees meerDe smaak is zoals de naam doet verwachten vrij klassiek. Ik ervaar een lactisch mondgevoel en proef wat noten en melkchocolade. Babo Coffee.
Koffie Reviews
NIEUWE EDITIE
koffieTcacao 30
Met de lente komt ook de nieuwe editie van koffieTcacao.
Nummer 30 alweer. Reis mee naar Taiwan voor heerlijke
thee, proef supermarktkoffie met ons en luister naar de
visie van chocoladeprofessionals over jouw reep over
tien jaar!
NIEUWE EDITIE
koffieTcacao 30
Met de lente komt ook de nieuwe editie van koffieTcacao.
Nummer 30 alweer. Reis mee naar Taiwan voor heerlijke
thee, proef supermarktkoffie met ons en luister naar de
visie van chocoladeprofessionals over jouw reep over
tien jaar!