India en haar chai

India en haar chai
10/04/2014 koffieTcacao

Een warm kopje Indiase chai. Er is geen betere introductie te bedenken voor een land dat je al zintuigen op scherp zet. De combinatie van warme melk, thee en kruiden verwelkomt je met één slok in India. 

Voor de Indiër is een kopje thee reden voor een korte pauze tijdens een lange werkdag. In welke industrie je ook werkzaam bent, de theepauze is een bijna heilige onderbreking van de dag. De chaiwallah, een theeverkoper, heeft toegang tot elke fabriek en directiekamer.

Lees het hele artikel in KTC09.
Verkrijgbaar bij tijdschriftspeciaalzaken in NL en BE en nu ook bij 75 Albert Heijns.
X
31 Shares
Share31
Pin