Dit jaar schreef Mark Schimmel van Krak Chocolade twee nieuwe chocoladeprijzen van de Academy of Chocolate op zijn naam. Vijf vragen aan de bean-to-bar…
Een cacaosap, vervaardigd uit 100 procentnatuurlijk sap gemaakt van cacaopulp. Marika van Santvoort geeft met Pacha de Cacao boeren een extra bron van inkomen.
Onze nieuwste editie, met een prachtige illustratie van Sam Goddard op de voorkant, staat weer vol boeiende verhalen, goede interviews, lekkere recepten en KTC-nieuws!
Onze nieuwste editie, met een prachtige illustratie van Sam Goddard op de voorkant, staat weer vol boeiende verhalen, goede interviews, lekkere recepten en KTC-nieuws!
de redactie
de redactie
de redactie
de redactie
koffieTcacao
koffieTcacao