cacao interviews

  • okt022019
    Recept van Hidde de Brabander

    Recept van Hidde de Brabander: chocoladetaartje Insomnia

    By

    Lees meer
    0
  • okt022019
    chocolaterie

    5 vragen aan Hidde de Brabander over nieuw boek Chocolaterie.

    By

    Lees meer
    0
  • sep052019
    Nestlé nieuwe chocolade

    Nestlé maakt nieuwe chocolade van enkel cacaovrucht

    By

    Nestlé heeft een nieuwe chocolade ontwikkeld met de cacaopulp als natuurlijke suiker. “Een ontwikkeling met veel potentie,” vindt Jack Steijn.

    Lees meer
    0
  • dec182014
    FELCHLIN

    Sepp Schonbachler – KTC interview

    By

    Midden in de groene alpenweides in het kanton Schwyz, staat de fabriek van Felchlin. Chocolade maken gebeurt er met Zwitserse…

    Lees meer
    0
  • nov112012
    cacao from ghana

    Interview chocolademaker Mott Green

    By

    Hoofdredacteur Maarten van der Jagt interviewde bevlogen cocolademaker Mott Green. Een mooie aanvulling op het artikel in KTC01.

    Lees meer
    0
Load More

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

X