Auteur archief voor koffieTcacao

  • dec092021

    Q&A Niels te Vaanhold over Fazenda Specialty Coffee

    De Fazenda specialty coffee-lijn werd in 2019 op de Horecava geïntroduceerd. Hoe is het nu – drie jaar later en nog midden in een pandemie – met Fazenda?

    Lees meer
  • dec022021
    ruby-chocoladedrank

    Nieuw: Ruby chocoladedrank

    Callebaut presenteerde in 2017 na donkere, melk- en witte chocolade een vierde soort op de markt: een natuurlijke roze chocolade, genaamd Ruby.

    Lees meer
  • nov292021

    5x duurzame take-away koffiebekers

    Wandelend de winter door met deze duurzame koffiebekers van Kinto, Stojo, Fellow, Villeroy & Boch en Neon Kactus om jouw favoriete drank in mee te nemen.

    Lees meer
  • nov112021
    Barista aan zet: Teun Fransen

    Barista aan Zet: Teun Fransen

    Barista Teun Fransen, mede-eigenaar van espressobars Koffie bij Teun en Sip First in Breda, zet een V60 ijskoffie met een gewassen Burundi.

    Lees meer
  • nov092021
    Jamie Oliver's Early Grey poached pears

    Recept: Jamie Oliver’s in earl grey gepocheerde peren

    Koken doen wij net als iedereen graag met de mooie recepten van Jamie Oliver en zijn bevriende chefs. Vooral als dit recepten zijn met daarin koffie, thee en cacao.

    Lees meer
  • nov012021
    Plantaardige koffiemelk

    Plantaardige melk is populair

    Van haver tot gele erwt; welke plantaardige drank vind je tegenwoordig allemaal in het schap en welke zijn het meest geschikt voor in je koffie?

    Lees meer
  • okt262021

    Charlene de Buysere over koffie

    “Kopi loewak is the shit! En niet in de goede zin van het woord. Ooit was dit wellicht iets unieks, maar inmiddels veroorzaakt de hype vooral veel dierenleed.”

    Lees meer
  • okt182021
    KTC test The Bambino

    KTC test The Bambino van Sage Appliances

    Op de testbank: The Bambino van Sage Appliances. “The Bambino is zonder poespas een ideaal instapmodel voor iedereen, voor een betaalbare prijs.”

    Lees meer
  • okt142021
    Dutch AeroPress Champion 2021: Maru Mallee

    Dit is de Dutch AeroPress Champion 2021

    Afgelopen zaterdag 9 oktober vond het Dutch AeroPress Championship 2021 plaats waar 48 deelnemers streden om de titel Dutch AeroPress Champion 2021.

    Lees meer
  • okt122021

    Thuis slow coffee met nieuwste Melitta filterdesigns

    Melitta goes slow coffee! Haal je hart op met de twee nieuwste designs van Melitta voor filterkoffie; de Amano Pour Over en de EPOS®.

    Lees meer
  • okt082021

    Nieuw! – Nomadschai Chai Brew

    Het nieuwe zomernummer koffieTcacao 39 is uit! Met lekkere recepten, handige tips en interessante verhalen een absoluut ik-neem-je-mee-op-reis item.

    Lees meer
  • okt042021

    3e editie: Brussels Coffee Week 2021

    Het is eindelijk 4 oktober! Dat betekent dat vandaag officieel het startschot heeft geklonken voor de derde editie van de Brussels Coffee Week.

    Lees meer