Auteur archief voor koffieTcacao

  • jan262022
    La Cimbali M200 espressomachine

    La Cimbali M200: het nieuwe tijdperk van espressomachines

    Lees meer
  • jan252022

    5 theeproducten voor de echte liefhebber

    Lees meer
  • jan232022
    My Little Cup

    Barista aan Zet: Jaideep Sidhu van My Little Cup

    De winnaar van Belgian AeroPress Championship 2021 en barista bij My Little Cup in Brussel deelt met ons zijn favoriete AeroPress recept.

    Lees meer
  • jan202022

    Hoe gebruik je een gaiwan om thee te zetten?

    Lees meer
  • jan132022

    Private label thee en koffie: Pip’s Tea

    Naast een eigen theemerk bedient Pip’s Tea oprichter Stef Bosmans ook de horeca en private-labelmarkt met specialistische koffie- en theeverpakkingen.

    Lees meer
  • jan122022

    Nieuwe illy Art Collectie door Mona Hatoum

    De nieuwste illy Art Collectie, ontworpen door beeldend kunstenaar Mona Hatoum, werd geïnspireerd op de Keffiyeh, een traditioneel Arabisch hoofddeksel.

    Lees meer
  • jan112022

    World Chocolate Masters 2022

    Tijdens de nationale kwalificatierondes tussen april 2021 en maart 2022, presenteren chef-koks en chocolatiers uit 22 landen hun oogstrelende cacaolekkernijen aan de wereld

    Lees meer
  • jan092022
    cacao gezond

    Waarom is rauwe cacao gezond? 4 redenen!

    Pure cacao bevat een gigantische lijst vitamines, mineralen en antioxidanten en is dus hartstikke gezond! Vier redenen waarom cacao gezond is.

    Lees meer
  • jan072022

    Recept: matcha-kokosreep van witte chocolade

    Steel de show deze kerst met dit gelikte recept voor Croquembouche uit ‘Banketbakker’; dé bakbijbel van de Amerikaanse Claire Saffitz.

    Lees meer
  • jan062022

    Collectioneur extraordinaire Henk Langkemper

    Voor KTC 41 interviewden we La Marzocco importeur Henk Langkemper over zijn vintage espressomachinecollectie en de ‘Officine Fratelli Bambi’

    Lees meer
  • dec302021

    Recept Croquembouche: inspiratie voor de feestdagen

    Steel de show deze kerst met dit gelikte recept voor Croquembouche uit ‘Banketbakker’; dé bakbijbel van de Amerikaanse Claire Saffitz.

    Lees meer
  • dec122021
    Kerstkoffies

    7x specialty kerstkoffies voor de feestdagen

    Een ideaal cadeau voor onder de kerstboom: 7x geweldige kerstspecials van de beste specialty coffee-branderijen uit Nederland en België.

    Lees meer