Auteur archief voor de redactie

  • jul142021

    Koffie verpakking trends volgens Dutch Coffee Pack

    Vijf vragen aan Arthur Bek van Dutch Coffee Pack. “De toekomst ligt in mono-materialen: koffiezaken gemaakt van één materiaal.”

    Lees meer
  • jul132021
    Café Intención

    WIN: 5x koffie van Café Intención + vakantiemokken

    Lees meer
  • jul122021
    zomerdranken

    4x nieuwe zomerdranken

    Lees meer
  • jul112021
    Intelligentia Taste Rooms

    Bezoektip: Intelligentia Taste Rooms in Eindhoven

    “Als één van de uitverkoren kinderen in de film Willy Wonka & The Chocolate Factory betreed je onder andere een gele ‘sorbetkamer’ met echte spekjes aan…”

    Lees meer
  • jul052021
    koffie en gezondheid

    Is koffie gezond? Het Kenniscentrum Koffie & Gezondheid legt uit

    Lees meer
  • jun292021
    mont blanc parfait

    Mont Blanc Parfait | recept Hidde de Brabander

    Meesterpatissier Hidde de Brabander deelt het recept voor een Mont Blanc parfait uit zijn nieuwe ijsbijbel Glacerie. Check KTC39 voor meer.

    Lees meer
  • jun152021
    Scuderia La Marzocco

    Interview: Henk Langkemper en Michel Elverding over Scuderia La Marzocco

    Na maanden lockdown vonden Henk Langkemper en Michel Elverding het tijd voor een beetje reuring. Scuderia La Marzocco verenigt deze zomer koffie en fietsen!

    Lees meer
  • mei252021
    online redactie stagiair

    Ben jij onze nieuwe redactie stagiair?

    koffieTcacao magazine zoekt naar een online redactie stagiair. Ben jij het leergierige mediawonder dat van koffie, thee en cacao houdt?

    Lees meer
  • mei192021
    Ottomatic Chemex

    Nieuw: Ottomatic ® automatiseert pour-over koffie

    KWALITATIEVE POUR-OVER KOFFIE, MAAR ZONDER ENIGE MOEITE. DE NIEUWE OTTOMATIC® DRIPPER VAN CHEMEX® EN MARCO NEEMT HET PRECISIEWERKJE VAN KOFFIE…

    Lees meer
  • mei062021
    Rita Balrak

    Barista aan Zet: Rita Balrak

    De eigenaresse van de Rotterdamse koffiehotspot Mecca Rita Balrak zet een gewassen koffie uit Colombia op haar mooiste, roze V60.

    Lees meer
  • apr262021
    koffieproducenten uit Centraal-Amerika

    Maak virtueel kennis met koffieproducenten uit Centraal-Amerika

    Het CBI organiseert van 24 mei tot 4 juni 2021 een online evenement voor importeurs om nieuwe specialty coffee-producenten uit Centraal-Amerika te ontmoeten.

    Lees meer
  • apr262021
    cognac met ijs

    Recept | Gemalen ijs met groene thee en cognac

    Maak dit eenvoudige en verfrissende recept van gemalen ijs met groene thee en cognac van Tim Anderson. In zijn nieuwe boek Vegan Japaneasy laat hij zien…

    Lees meer