Auteur archief voor koffieTcacao

  • mei142019
    haagse latte art kampioen

    Marin Kuiper wint Haagse Latte Art Kampioenschappen

    Marin Kuiper van Blend One wint de lenteditie van de Haagse Latte Art kampioenschap 2019 en mag zich beste melkkunstenaar van Den Haag noemen.

    Lees meer
  • mei012019

    Wat is fermentatie van koffie, thee en cacao?

    Fermenteren drukt een dikke stempel op de smaak van koffie, thee en cacao. Maar wat houdt dit chemische proces eigenlijk in?

    Lees meer
  • apr252019
    los angeles koffie

    Koffie, thee & cacao hotspots Los Angeles

    De beste koffie, thee- en cacao hotspots in Los Angeles: koffie drinken met sterallures, instagramwaardige matcha’s en celebrity cacao

    Lees meer
  • apr172019
    Friandries

    Friandries: “Bonbons van deze tijd”

    Bij Dries Michels chocolademerk Friandries is experimenteren de norm. Dat levert moderne en kleurrijke bonbons met de meest bijzondere smaakcombinaties op.

    Lees meer
  • apr092019
    the london coffee festival 2019

    5x toffe producten op The London Coffee Festival

    De toekomst van koffie op The London Coffee Festival: vijf producten die je niet mag missen!

    Lees meer
  • mrt272019
    harvest coffee brewers

    Harvest Coffee Brewers | Rotterdam

    KTC spot Harvest Coffee Brewers in Rotterdam. ‘De service en gastvrijheid van een sterrenrestaurant met de kennis en smaak uit Australië.’

    Lees meer
  • mrt242019
    sander groenink

    INTERVIEW Sander Groenink – Brewers Cup en Cup Tasters kampioen 2019

    De eigenaar van de Zwolse Espressobar Maling onthult hoe hij dit jaar tot zijn eigen verbazing twee titels wist te pakken tijdens het ACF…

    Lees meer
  • mrt192019
    fotografie Ingrid Hofstra

    5x nieuwe koffie-hotspots Amsterdam

    Coffee Sometime, Fuku, Public Space, 4850 en NewWerktheater zijn vijf nieuwe specialty coffee zaken in Amsterdam die het bezoeken waard zijn.

    Lees meer
  • mrt132019
    bladroest

    Wat is bladroest?

    Er is een schimmel die de koffie-industrie teistert. Wat is bladroest en waarom heeft de schimmel een vernietigende uitwerking op de koffieplant?

    Lees meer
  • mrt062019
    amsterdam coffee festival

    The Amsterdam Coffee Festival 2019 terugblik

    Nieuwe koffies, gadgets, proeverijen en Nederlandse kampioenen op The Amsterdam Coffee Festival 2019. Blik met ons terug op drie dagen koffiefeest…

    Lees meer
  • feb282019
    SCA kampioenschappen 2019

    SCA kampioenschappen 2019

    Het ACF host dit weekend vier bloedstollend spannende SCA-kampioenschappen! Bekijk snel of jouw favoriete barista in actie voor een plek op het wereldtoneel.

    Lees meer
  • feb252019
    The LAB

    Programma The LAB – Amsterdam Coffee Festival

    Lees meer

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

X