-
koffieTcacaoKaas en thee foodpairing: oolong met zwitserse gruyere en manchego
Lees meerMet deze hemelse combinatie sla je de (kaas-)plank niet mis! Een unieke tie guan yin oolong thee met zwitserse gruyere en machego kaas.
0 -
koffieTcacaoKTC test de beste chocolade uit de supermarkt
Lees meerWat is de beste chocolade uit de supermarkt? KTC liet vijf chocoladeprofessionals hun favoriete categorie testen: melk, puur, zeezout karamel, …
-
koffieTcacaoWat is bean-to-bar chocolade?
Lees meerVan cacaoboon tot reep: de bean-to-bar chocolademaker neemt het hele maakproces in eigen handen. Van het branden van de cacaoboon tot het fijnstampen, malen, concheren en tempereren.
-
koffieTcacao18x koffie to-go in Den Haag tijdens de lockdown
Lees meerHet dagelijkse ‘luchtje scheppen’ is nog fijner met een koffie to-go in de hand. Deze koffiezaken in Den Haag maken het mogelijk.
-
koffieTcacaoDagger Coffee opent tweede vestiging in Utrecht
Lees meerDagmar Geerlings van Dagger Coffee opent een nieuwe vestiging in Zijdebalen. “Momenteel hebben we onze eigen Peru La Granadilla op de filtermolen!”
-
koffieTcacao20x koffie to-go in Utrecht tijdens de lockdown
Lees meerHet dagelijkse ‘luchtje scheppen’ is nog fijner met een koffie to-go in de hand. Deze koffiezaken in Utrecht maken het mogelijk.
-
koffieTcacaoWat is single origin chocolade?
Lees meerDE TERM SINGLE ORIGINE CHOCOLADE IS INMIDDELS ZO GANGBAAR, DAT JE BIJNA ZOU VERGETEN WAAR DIE EIGENLIJK VOOR STAAT. WAT…
-
koffieTcacao#hoedan: thee als alternatief voor wijn
Lees meerWie een alcoholvrij alternatief voor wijn zoekt, hoeft niet verder te kijken dan het keukenkastje. Thee heeft hetzelfde smaakversterkende en harmonieuze effect op eten als bier en wijn.
-
koffieTcacaoWhisky en chocolade: zo match je ze!
Lees meerWhisky en chocolade zijn een match made in heaven! Chocoladekenner en whiskyliefhebber Jack Steijn vertelt wat de lekkerste combinaties zijn.
-
koffieTcacao#hoedan: latte art | schenk een sneeuwpop
Lees meerGeef jouw melkkoffie een winterse twist! Latte art-meester Marin Kuiper laat zien hoe je een sneeuwpop in de koffiekop schenkt.
-
koffieTcacaoZo maak je warme cacacodranken met single origin cacao!
Lees meerHet exclusieve chocolademerk To’ak geeft haar favoriete recepten voor pure cacaodrank weg. Ooit gedacht aan een French Press of mokapot voor de bereiding?
-
koffieTcacao4 vragen aan Deirdre Deprettere over nieuw boek Theeroutes
Lees meerOnze vaste columnist Deirdre Deprettere over het eerste reisboek over thee vol verhalen, bezoektips en theekennis. “Theetoerisme is in opkomst.”
Auteur archief voor koffieTcacao
koffieTcacao > Articles by: koffieTcacao