Auteur archief voor koffieTcacao

  • mei252021
    online redactie stagiair

    Ben jij onze nieuwe redactie stagiair?

    koffieTcacao magazine zoekt naar een online redactie stagiair. Ben jij het leergierige mediawonder dat van koffie, thee en cacao houdt?

    Lees meer
  • mei192021
    Ottomatic Chemex

    Nieuw: Ottomatic ® automatiseert pour-over koffie

    KWALITATIEVE POUR-OVER KOFFIE, MAAR ZONDER ENIGE MOEITE. DE NIEUWE OTTOMATIC® DRIPPER VAN CHEMEX® EN MARCO NEEMT HET PRECISIEWERKJE VAN KOFFIE…

    Lees meer
  • mei062021
    Rita Balrak

    Barista aan Zet: Rita Balrak

    De eigenaresse van de Rotterdamse koffiehotspot Mecca Rita Balrak zet een gewassen koffie uit Colombia op haar mooiste, roze V60.

    Lees meer
  • apr292021
    vacature allround digital marketeer

    VACATURE: allround digital marketeer

    koffieTcacao zoekt een allround content marketeer, die een belangrijke bijdrage kan leveren aan de verdere groei van ons platform. Je…

    Lees meer
  • apr262021
    koffieproducenten uit Centraal-Amerika

    Maak virtueel kennis met koffieproducenten uit Centraal-Amerika

    Het CBI organiseert van 24 mei tot 4 juni 2021 een online evenement voor importeurs om nieuwe specialty coffee-producenten uit Centraal-Amerika te ontmoeten.

    Lees meer
  • apr262021
    cognac met ijs

    Recept | Gemalen ijs met groene thee en cognac

    Maak dit eenvoudige en verfrissende recept van gemalen ijs met groene thee en cognac van Tim Anderson. In zijn nieuwe boek Vegan Japaneasy laat hij zien…

    Lees meer
  • apr132021
    The London Coffee Festival Virtual

    The London Coffee Festival Virtual: 12 uur livestream

    Bestel jouw gratis kaarten en woon 16 april The London Coffee Festvial Virtual bij. Via een online videostream zijn er meer dan zestig interessante…

    Lees meer
  • mrt182021
    koffieTcacao 38

    koffieTcacao 38 is uit!

    Het nieuwe nummer koffieTcacao 35 is uit! Met handige tips en lekkere recepten voor thuis en verhalen die je deze zomer toch over de hele wereld meenemen.

    Lees meer
  • mrt112021
    Krak Chocolade

    5 vragen aan Mark Schimmel van Krak Chocolade

    Dit jaar schreef Mark Schimmel van Krak Chocolade twee nieuwe chocoladeprijzen van de Academy of Chocolate op zijn naam. Vijf vragen aan de bean-to-bar…

    Lees meer
  • mrt042021
    earl grey

    Wat is earl grey thee?

    Earl grey is thee met toevoeging van de bergamotolie. De legende gaat dat Charles Grey ‘de brenger’ is van de thee. Een big thank you lijkt op zijn…

    Lees meer
  • feb102021
    kaas en thee

    Kaas en thee foodpairing: oolong met zwitserse gruyere en manchego

    Met deze hemelse combinatie sla je de (kaas-)plank niet mis! Een unieke tie guan yin oolong thee met zwitserse gruyere en machego kaas.

    Lees meer
  • feb102021
    chocolade supermarkt test

    KTC test de beste chocolade uit de supermarkt

    Wat is de beste chocolade uit de supermarkt? KTC liet vijf chocoladeprofessionals hun favoriete categorie testen: melk, puur, zeezout karamel, …

    Lees meer
X