Auteur archief voor koffieTcacao

  • mrt012016
    Yardstick Coffee

    Yardstick Coffee | Manilla, Filipijnen

    Specialty koffie op de kaart zetten in een oploskoffieland als de Filippijnen is een flinke uitdaging. Yardstick Coffee durfden het aan.

    Lees meer
  • dec102015

    Vier deze winter 3 jaar KTC met koffieTcacao 17

    Om 3 jaar KTC te vieren staan de makers eens op de cover. Vanzelfsprekend vertellen zij je ook welk artikel…

    Lees meer
  • dec102015

    Fujian – KTC op theereis

    Deirdre Deprettere reist met een groep theeprofessionals en theeliefhebbers naar China om met eigen ogen te zien hoe thee groeit…

    Lees meer
  • dec102015

    Jeffrey Young – KTC interview

    Jeffrey Young, oprichter en directeur van Allegra Strategies, is een van de meest invloedrijke marktanalisten in de Europese koffiebranche.

    Lees meer
  • dec102015

    Hoe zet je de perfecte espresso – KTC university

    Thuisbarista’s Frans Goddijn en Jan van der Weel gingen voor KTC op onderzoek uit naar de perfecte espresso.

    Lees meer
  • dec102015

    Andere Koek The Duchess

    Voor KTC magazine geeft Peter Scholte, Pastry Chef van The Duchess, een aantal van zijn creaties bloot, vanzelf­sprekend allen met…

    Lees meer
  • dec102015

    Cacao Trail – Bean to bar

    Voor het project For the love of chocolate legde fotograaf Kadir van Lohuizen de cacaoketen vast. KoffieTcacao geeft in in…

    Lees meer
  • dec102015

    Teapairing – Pasta met Spaanse puttanescasaus

    Puttanescasaus is een zeer traditionele en bekende Italiaanse saus. Bij dit gerecht past een stevige thee.

    Lees meer
  • dec102015

    Citytrip Wenen

    Wenen is een stad met twee gezichten. Waar het majestueuze centrum nog de sfeer uitademt van de keizerlijke residentie van…

    Lees meer
  • dec102015

    Back to black – Spotified

    Luister hier naar de funky rock en jazz lijst van koffiebar Back to Black in Amsterdam

    Lees meer
  • dec102015

    25 x Ecuador’s Fine Taste pakketten t.w.v. € 35,90

    Een doos vol met het beste van Ecuador: cacao en koffie. Zo heb je wat lekkers voor bij de koffie…

    Lees meer
  • dec102015

    10 x Cosy Manto met koperen mantel t.w.v. € 94,95

    Lekker lang genieten van warme thee? Dat kan met deze strakke theepot van Bredemeijer. De koperen ‘theemuts’ past perfect om…

    Lees meer

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

X