koffieTcacao home

apr13
The London Coffee Festival Virtual: 12 uur livestream
The London Coffee Festival Virtual: 12 uur livestream

Bestel jouw gratis kaarten en woon 16 april The London Coffee Festvial Virtual bij. Via een online videostream zijn er meer dan zestig interessante…

apr08
5 vragen aan Wide Awake Coffee
5 vragen aan Wide Awake Coffee

Wide Awake Coffee verovert de Brusselse koffiescene. Overal duiken de stijlvol verpakte koffies van de branderij op. Rutger Callewier en Senina Cojocari…

apr06
Turrialba: de ‘vergeten’ koffieregio in Costa Rica
Turrialba: de ‘vergeten’ koffieregio in Costa Rica

Costa Rica verbouwt meer dan tweehonderd jaar koffie en telt acht officiële koffieregio’s. Een van de opvallendste is koffieregio Turrialba.

mrt19
Koffierecept Wide Awake Coffee
Koffierecept Wide Awake Coffee

Pak de AeroPress of die mooie Origami-dripper er maar bij! Rutger Callewier en Senina Cojocari van Wide Awake delen het recept voor hun favoriete koffie…

mrt18
koffieTcacao 38 is uit!
koffieTcacao 38 is uit!

Het nieuwe nummer koffieTcacao 35 is uit! Met handige tips en lekkere recepten voor thuis en verhalen die je deze zomer toch over de hele wereld meenemen.

  • koffieTcacao 38
    6,50
    Quickview

    koffieTcacao 38 – MRT/ MEI

    HET NIEUWE LENTENUMMER KOFFIETCACAO 38 IS DAAR! MET DE XXL KOFFIE TO-GO WEET ILLUSTRATOR DENISA HERMAN WAT ONS BETREFT ALS GEEN ANDER DE ZEITGEIST TE VANGEN. PRECIES EEN JAAR NA DE EERSTE LOCKDOWN WETEN WE ALLEMAAL HOE FIJN HET DAGELIJKSE UITSTAPJE NAAR DE KOFFIE-, THEE- OF SPECIAALZAAK OM DE HOEK KAN ZIJN.

    Meer weten over het lentenummer koffieTcacao 38? Lees hieronder verder.

    6,50
    6,50
  • Uitverkocht
    KTC-box
    32,50
    Quickview

    KTC-box maart

    Ontdek extra voordelig een ambachtelijke koffie, thee én chocolade!

    Box maart

    • 250 gram El Salvador of Costa Rica | Blommers Coffee Een honey-washed El Salvador voor espresso of een natural Costa Rica voor filter. Lees hieronder voor meer informatie.
    • No. 213 Green Jasmine | Senza Tea Co. Een toegankelijke biologische groene jasmijn uit Yellow Mountain, China
    • Maya Mountain 75% | Chocolate Tree Pure bean-to-bar chocolade uit het Mayagebergte in Belize

    Wil je bij elke editie van koffieTcacao een extra voordelige box met een bijzondere koffie, thee of chocolade ontvangen? Sluit dan nu een lidmaatschap L af.


    Hoe werkt het?

    • Bestellen kan tot donderdag 11 maart tot 12.00 uur.
    • Verzending zal in de week van 19 maart plaatsvinden!
    • Woon je in (de buurt van) Rotterdam? Dan kun je de box gratis afhalen bij ons kantoor op de Goudsesingel. Vul dan de kortingscode 'gratisafhalen' in.
    32,50
    32,50
  • Theeroutes | Deirdre Deprettere en Karlijn Dapper
    29,95
    Quickview

    Theeroutes + gratis oolong thee

    ONZE VASTE COLUMNIST DEIRDRE DEPRETTERE HEEFT DE AFGELOPEN TIEN JAAR ALLE UITHOEKEN VAN DE WERELD GEZIEN, ALTIJD OP ZOEK NAAR MOOIE THEE EN GOEDE VERHALEN. HAAR ERVARINGEN EN BEZOEKTIPS BUNDELT ZE, SAMEN MET DE THEEKENNIS VAN VASTE REISGENOOT EN THEE-EXPERT KARLIJN DAPPER, IN HAAR BOEK THEEROUTES. ZODAT IEDEREEN DIE VAN THEE EN REIZEN HOUDT ZELF OP ZOEK KAN GAAN NAAR DE THEEPARELS VAN DEZE WERELD. Theeroutes is het allereerste reisboek over thee neemt je mee naar vijftien verschillende regio’s, in elf verschillende landen. Een prachtig boek vol schitterende foto’s, boeiende verhalen en praktische reisinformatie zodat je zelf theeplantages en -producenten kunt bezoeken. Theeroutes staat ook nog vol kennis, handige adviezen en proefnotities om alvast zelf aan de slag te gaan met thee. Gratis oolong tie guan yin Bestel Theeroutes bij koffieTcacao en ontvang ook twee schenkverpakkingen van de wereldberoemde Chinese oolong tie guan yin. In elke verpakking zit 7,8 gram verse thee: precies de inhoud voor de traditionele gong fu cha theeceremonie. Op de pagina's 81 tot 86 in het boek lees je alles over de producent en het smaakprofiel van deze bijzondere thee.

    Lees het interview met auteur Deirdre Deprettere hier!

    29,95
    29,95
  • 6,50
    Quickview

    koffieTcacao 37 – DEC/ MRT

    KOFFIETCACAO 37 

    Meer weten over het herfstnummer koffieTcacao 37? Lees hieronder verder.

    6,50
    6,50

INTERVIEWS

mrt25
By Trinitea: “We houden van spannende, gelaagde theeën”
mrt11
5 vragen aan Mark Schimmel van Krak Chocolade
5 vragen aan Mark Schimmel van Krak Chocolade

Dit jaar schreef Mark Schimmel van Krak Chocolade twee nieuwe chocoladeprijzen van de Academy of Chocolate op zijn naam. Vijf vragen aan de bean-to-bar…

dec17
4 vragen aan Deirdre Deprettere over nieuw boek Theeroutes
4 vragen aan Deirdre Deprettere over nieuw boek Theeroutes

Onze vaste columnist Deirdre Deprettere over het eerste reisboek over thee vol verhalen, bezoektips en theekennis. “Theetoerisme is in opkomst.”

GESPOT

nov12
Borgman Borgman | Leiden
Borgman Borgman | Leiden

koffieTcacao magazine spot Borgman Borgman, een familie-koffiebranderij in het centrum van Leiden. ‘Voor iedere koffie maken we een ander profiel om alle…

nov12
Interview | Krista Fixe over vernieuwing bij De Eenhoorn
Interview | Krista Fixe over vernieuwing bij De Eenhoorn

Q&A met Krista Fixe van koffie- en theebedrijf De Eenhoorn. Na 17 jaar is het interieur en de huisstijl vernieuwd.

REVIEWS

dec16
KTC test de Moccamaster KBG Select
KTC test de Moccamaster KBG Select

Het testpanel van koffieTcacao magazine test de Moccamaster KBG Select. “De Moccamaster is en blijft een iconisch koffieapparaat.”

nov04
KTC test The Oracle Touch van Sage Appliances
KTC test The Oracle Touch van Sage Appliances

De redactie test The Oracle Touch van Sage Appliances. “Dankzij de ingebouwde koffiemolen, automatische tamper en kant-en-klare melkschuim is de nieuwste…

mei05
KTC test de VIVA Recharge thee-infuser
KTC test de VIVA Recharge thee-infuser

De redactie test de nieuwe VIVA Recharge thee-infuser slash thermosbeker. “Door de infusie-stop onderscheidt de Recharge zich van alle andere bekers, die…

X