koffieTcacao home

mei26
Zomerse salade met rabarber en pure chocolade | Recept
Zomerse salade met rabarber en pure chocolade | Recept

Een makkelijk recept voor een zomerse salade met bietjes, rabarber, geitenkaas en pure chocolade.

mei25
KTC test melkopschuimers – Test 2020
KTC test melkopschuimers – Test 2020

Cappuccino’s en latte’s zijn hot. Vandaar dat een beetje huishouden anno 2020 een melkopschuimer op het aanrecht heeft staan. KTC test welke het beste is.

mei20
KTC-box: inhoud + zetmethoden
KTC-box: inhoud + zetmethoden

Koop elke maand extra voordelig ambachtelijke koffie, thee en chocolade met de KTC-box. Wat zit er deze maand in de box?

mei07
20x koffie to-go in Amsterdam tijdens de Coronacrisis
20x koffie to-go in Amsterdam tijdens de Coronacrisis

Het dagelijkse ‘luchtje scheppen’ is nog fijner met een koffie to-go in de hand. 17 koffiezaken in Amsterdam die dat mogelijk maken.

mei05
KTC test de VIVA Recharge thee-infuser
KTC test de VIVA Recharge thee-infuser

De redactie test de nieuwe VIVA Recharge thee-infuser slash thermosbeker. “Door de infusie-stop onderscheidt de Recharge zich van alle andere bekers, die…

  • Nieuw
    KTC-box
    20,00
    Quickview

    KTC-box

    Ontdek nu extra voordelig de koffie, thee én chocolade van de maand met de KTC-box!

    Box juni

    • 250 gram Eider Munoz, Colombia | Lot Sixty One Coffee Roasters Gewassen filterkoffie uit Nariño
    • 50 gram Jockey Club Ibiza | Café Couture Ideale bloemen- en fruitinfusie voor zelfgemaakte ijsthee
    • 60 gram Madagascar 75% criollo cocoa BIO | Akesson's Prijswinnende reep met smaaktonen van citrus en rode bes

    Hoe werkt het?

    • Bestellen kan tot maandag 15 juni tot 12.00 uur.
    • Daarna verzamelen wij alle producten en doen we de boxen op de bus. Daarna krijg jij de box zo snel mogelijk thuisbezorgd!
    • Woon je in (de buurt van) Rotterdam? Dan kun je de box gratis afhalen bij ons kantoor op de Goudsesingel. Vul dan de kortingscode 'gratisafhalen' in.
    20,00
    20,00
  • Nieuw
    Lot Sixty One
    12,0028,00
    Quickview

    Koffie van de maand: Eider Munoz – Lot Sixty One

    Herkomstland: Colombia Regio:  Nariño Variëteit: caturra Verwerking: Washed Cupping score: 87 Smaakomschrijving: perzik, mango, gebalanceerde aciditeit Branding: filter Koffieboer: Eider Munoz is 32 jaar oud en heeft drie broers en twee zussen. Toen hun ouders stierven, gaven ze al hun kinderen 1/5 van hun koffieland, maar alleen Eider bewerkt het land. Zijn zussen werken in Cali en Bogota en zijn broers wonen bij hem in huis. Slechts één van zijn broers, John, is ook enthousiast over de koffieteelt en helpt met het experimenteren met organische compost en het maken van zijn eigen cascara.   
    12,0028,00
    12,0028,00
  • Nieuw
    Café Couture
    5,7523,81
    Quickview

    Thee van de maand: Café Couture fruitinfusie Jockey Club Ibiza

    Inhoud: 50, 100 of 250 gram losse thee Ingrediënten: appelstukjes, peer stukjes, rozenknoppen, gevriesdroogde aardbeienstukjes, gevriesdroogde framboosstukjes, braambladeren, blauwe korenbloem bloesems, goudsbloem bloesems, rode rozenblaadjes, Romeinse kamille en aroma Categorie: bloemen- en fruit infusie Een heerlijke, frisse blend die het fantastisch doet in ijsthee. Café Couture maakte deze blend speciaal voor de gerespecteerde strandclub Jockey Club in Ibiza, die in 2012 zelf werd uitgeroepen als tweede beste strandtent in de wereld. Met pittige appel- en peer stukjes, mooie kleurrijke bloemen en fruitstukjes is dit de perfecte blend voor een zomerse kop thee.
    5,7523,81
    5,7523,81
  • Nieuw
    akesson's
    14,85
    Quickview

    Chocolade van de maand: 3x Akesson’s Madagascar

    Pionier in de bean-to-bar chocolade-beweging, Bertil Akesson, heeft in Madagaskar twee plantages, verkoopt de Criollo bonen aan top-chocolademakers en houdt het beste voor zijn eigen chocolades. Proef het unieke terroir van Madagaskar in Akesson’s repen:
    • Akesson's Madagascar 75% criollo cocoa BIO 60 gram De prijswinnende chocolade komt van de Ambolikapiky plantage. De 75% pure reep is robuust, fruitig en heeft tonen van citrus en rode bes.
    •  Akesson's Madagascar 75% chocolate & black pepper BIO 60 gram Gemaakt van dezelfde criollo chocolade, maar subtiel gemengd met zwarte peper van eigen plantage. Hierdoor proef je tonen van pijnboompitten en groen fruit.
    • Akesson's Madagascar Bejofo Plantation 43% White chocolate Bio 60 gram De eerste single estate witte chocolade. Deze reep heeft een hoog gehalte cacaoboter zonder toegevoegde smaken waardoor de authentieke smaak van dit ingrediënt behouden blijft. De chocolade is een spannend buitenbeentje: niet klassiek, wél stoer. Staat ook wel bekend als ‘de witte chocolade voor puur-liefhebbers’.
    14,85
    14,85

EVENTS

mrt05
WIN: 5x twee tickets voor The Amsterdam Coffee Festival 2020
WIN: 5x twee tickets voor The Amsterdam Coffee Festival 2020

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en maak kans op twee toegangstickets voor The Amsterdam Coffee…

mrt05
The Amsterdam Coffee Festival 2020 – Alle hoogtepunten op een rijtje!
The Amsterdam Coffee Festival 2020 – Alle hoogtepunten op een rijtje!

Van 1 t/m 3 maart vindt de zesde editie van The Amsterdam Coffee Festival plaats. Wij vertellen je wat je niet mag missen!

feb13
WIN: 5x twee tickets voor het Chocoa Chocolade Festival
WIN: 5x twee tickets voor het Chocoa Chocolade Festival

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en maak kans op twee toegangstickets voor het Chocoa Chocolade…

GESPOT

mrt13
koffieTcacao 34 is uit!
koffieTcacao 34 is uit!

ONZE NIEUWE MAARTEDITIE KOFFIETCACAO 34 IS UIT! TRADITIEGETROUW VERSCHIJNT DEZE MET DRIE VERSCHILLENDE COVERS, DIT JAAR…

feb27
Haley’s Comet Breakfast Club | Den Haag
Haley’s Comet Breakfast Club | Den Haag

Haley’s Comet Breakfast Club is een koffiezaak in hartje Den Haag met een dikke knipoog naar de jaren ’80 en de culinaire kwaliteit van nu.

REVIEWS

mei05
KTC test de VIVA Recharge thee-infuser
KTC test de VIVA Recharge thee-infuser

De redactie test de nieuwe VIVA Recharge thee-infuser slash thermosbeker. “Door de infusie-stop onderscheidt de Recharge zich van alle andere bekers, die…

jul11
KTC test espressomachine Bezzera Matrix
KTC test espressomachine Bezzera Matrix

De Bezzerra Matrix is van alle gemakken voorzien en perfect om thuis snel een heerlijke espresso, cappuccino of andere koffiedrank mee te maken.

mei29
Review: Dos Rios 70% Amano
Review: Dos Rios 70% Amano

Caroline Lubbers proefde blind de Dos Rios 70% van Amano. “Als een theatervoorstelling met mooie afwisselende decors opent zich de chocolade in mijn mond.”

juni, 2020

Geen evenement

X