Zomerse salade met rabarber en pure chocolade | Recept
Een makkelijk recept voor een zomerse salade met bietjes, rabarber, geitenkaas en pure chocolade.
KTC test melkopschuimers – Test 2020
Cappuccino’s en latte’s zijn hot. Vandaar dat een beetje huishouden anno 2020 een melkopschuimer op het aanrecht heeft staan. KTC test welke het beste is.
KTC-box: inhoud + zetmethoden
Koop elke maand extra voordelig ambachtelijke koffie, thee en chocolade met de KTC-box. Wat zit er deze maand in de box?
20x koffie to-go in Amsterdam tijdens de Coronacrisis
Het dagelijkse ‘luchtje scheppen’ is nog fijner met een koffie to-go in de hand. 17 koffiezaken in Amsterdam die dat mogelijk maken.
KTC test de VIVA Recharge thee-infuser
De redactie test de nieuwe VIVA Recharge thee-infuser slash thermosbeker. “Door de infusie-stop onderscheidt de Recharge zich van alle andere bekers, die…
- Nieuw
QuickviewKTC-box
BoxOntdek nu extra voordelig de koffie, thee én chocolade van de maand met de KTC-box!€20,00Box juni
- 250 gram Eider Munoz, Colombia | Lot Sixty One Coffee Roasters Gewassen filterkoffie uit Nariño
- 50 gram Jockey Club Ibiza | Café Couture Ideale bloemen- en fruitinfusie voor zelfgemaakte ijsthee
- 60 gram Madagascar 75% criollo cocoa BIO | Akesson's Prijswinnende reep met smaaktonen van citrus en rode bes
Hoe werkt het?
- Bestellen kan tot maandag 15 juni tot 12.00 uur.
- Daarna verzamelen wij alle producten en doen we de boxen op de bus. Daarna krijg jij de box zo snel mogelijk thuisbezorgd!
- Woon je in (de buurt van) Rotterdam? Dan kun je de box gratis afhalen bij ons kantoor op de Goudsesingel. Vul dan de kortingscode 'gratisafhalen' in.
- Nieuw
QuickviewKoffie van de maand: Eider Munoz – Lot Sixty One
KoffieHerkomstland: Colombia Regio: Nariño Variëteit: caturra Verwerking: Washed Cupping score: 87 Smaakomschrijving: perzik, mango, gebalanceerde aciditeit Branding: filter Koffieboer: Eider Munoz is 32 jaar oud en heeft drie broers en twee zussen. Toen hun ouders stierven, gaven ze al hun kinderen 1/5 van hun koffieland, maar alleen Eider bewerkt het land. Zijn zussen werken in Cali en Bogota en zijn broers wonen bij hem in huis. Slechts één van zijn broers, John, is ook enthousiast over de koffieteelt en helpt met het experimenteren met organische compost en het maken van zijn eigen cascara.€12,00 – €28,00 - Nieuw
QuickviewThee van de maand: Café Couture fruitinfusie Jockey Club Ibiza
TheeInhoud: 50, 100 of 250 gram losse thee Ingrediënten: appelstukjes, peer stukjes, rozenknoppen, gevriesdroogde aardbeienstukjes, gevriesdroogde framboosstukjes, braambladeren, blauwe korenbloem bloesems, goudsbloem bloesems, rode rozenblaadjes, Romeinse kamille en aroma Categorie: bloemen- en fruit infusie Een heerlijke, frisse blend die het fantastisch doet in ijsthee. Café Couture maakte deze blend speciaal voor de gerespecteerde strandclub Jockey Club in Ibiza, die in 2012 zelf werd uitgeroepen als tweede beste strandtent in de wereld. Met pittige appel- en peer stukjes, mooie kleurrijke bloemen en fruitstukjes is dit de perfecte blend voor een zomerse kop thee.€5,75 – €23,81 - Nieuw
QuickviewChocolade van de maand: 3x Akesson’s Madagascar
ChocoladePionier in de bean-to-bar chocolade-beweging, Bertil Akesson, heeft in Madagaskar twee plantages, verkoopt de Criollo bonen aan top-chocolademakers en houdt het beste voor zijn eigen chocolades. Proef het unieke terroir van Madagaskar in Akesson’s repen:€14,85- Akesson's Madagascar 75% criollo cocoa BIO 60 gram De prijswinnende chocolade komt van de Ambolikapiky plantage. De 75% pure reep is robuust, fruitig en heeft tonen van citrus en rode bes.
- Akesson's Madagascar 75% chocolate & black pepper BIO 60 gram Gemaakt van dezelfde criollo chocolade, maar subtiel gemengd met zwarte peper van eigen plantage. Hierdoor proef je tonen van pijnboompitten en groen fruit.
- Akesson's Madagascar Bejofo Plantation 43% White chocolate Bio 60 gram De eerste single estate witte chocolade. Deze reep heeft een hoog gehalte cacaoboter zonder toegevoegde smaken waardoor de authentieke smaak van dit ingrediënt behouden blijft. De chocolade is een spannend buitenbeentje: niet klassiek, wél stoer. Staat ook wel bekend als ‘de witte chocolade voor puur-liefhebbers’.
EVENTS
WIN: 5x twee tickets voor The Amsterdam Coffee Festival 2020
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en maak kans op twee toegangstickets voor The Amsterdam Coffee…
The Amsterdam Coffee Festival 2020 – Alle hoogtepunten op een rijtje!
Van 1 t/m 3 maart vindt de zesde editie van The Amsterdam Coffee Festival plaats. Wij vertellen je wat je niet mag missen!
WIN: 5x twee tickets voor het Chocoa Chocolade Festival
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en maak kans op twee toegangstickets voor het Chocoa Chocolade…
GESPOT
koffieTcacao 34 is uit!
ONZE NIEUWE MAARTEDITIE KOFFIETCACAO 34 IS UIT! TRADITIEGETROUW VERSCHIJNT DEZE MET DRIE VERSCHILLENDE COVERS, DIT JAAR…
Haley’s Comet Breakfast Club | Den Haag
Haley’s Comet Breakfast Club is een koffiezaak in hartje Den Haag met een dikke knipoog naar de jaren ’80 en de culinaire kwaliteit van nu.
REVIEWS
KTC test de VIVA Recharge thee-infuser
De redactie test de nieuwe VIVA Recharge thee-infuser slash thermosbeker. “Door de infusie-stop onderscheidt de Recharge zich van alle andere bekers, die…
KTC test espressomachine Bezzera Matrix
De Bezzerra Matrix is van alle gemakken voorzien en perfect om thuis snel een heerlijke espresso, cappuccino of andere koffiedrank mee te maken.
Review: Dos Rios 70% Amano
Caroline Lubbers proefde blind de Dos Rios 70% van Amano. “Als een theatervoorstelling met mooie afwisselende decors opent zich de chocolade in mijn mond.”
juni, 2020
Geen evenement