koffieTcacao 36 is uit!
Het nieuwe nummer koffieTcacao 35 is uit! Met handige tips en lekkere recepten voor thuis en verhalen die je deze zomer toch over de hele wereld meenemen.
Spotified Ohøj Coffee Roasting
Kevin Ayers van Ohøj Coffee Roasting brandt zijn eigen bonen op een Diedrich brander en zet…
Drie nieuwe cold brew koffies voor Spotter Coffee
Spotter Coffee brengt drie nieuwe smaken cold brew koffie op de markt.
Barista aan Zet: Wendelien van Bunnik
Het favoriete AeroPress recept van World AeroPress Champion Wendelien van Bunnik-Verver van Single Estate Coffee Roasters in Den Haag.
6x kombucha-merken van Nederlandse bodem
Waar je in de VS en Australie overal kombucha kunt kopen, is het in Nederland nog overwegend onbekend theedrankje. Deze zes Nederlandse merken brengen daar verandering in.
- Nieuw
QuickviewkoffieTcacao 36 – SEP/ NOV
Magazines€6,50KOFFIETCACAO 36
Meer weten over het herfstnummer koffieTcacao 36? Lees hieronder verder.
-
QuickviewESPRO Bloom Pour Over Brewer
FiltermachinesMet het doel om het proces van filterkoffie zetten te vereenvoudigen, maakte Espro de nieuwe Bloom Pour Over Brewer. Deze innovatieve pour-over zetmethode heeft een microfilter zetsysteem waardoor je in record tempo volwaardig, gelijkmatig geëxtraheerde koffie zet. Het gepatenteerde microfilterontwerp is gemaakt met een uniek spiraalvormig patroon en 1502 precieze snijgaten. Dankzij de steile helling en het unieke filter is de doorlooptijd korter, zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit. Wie wil dat nou niet?€45,00Op een rij
- Gepatenteerd microfilter met een fibonacci spiraalvormig patroon en 1502 precisie snijgaten
- Geleverd met een startpakket van 10 Bloom Pour Pour Paper filters. De filters zijn chloorvrij en het unieke uitlopende ontwerp met 32 inkepingen zorgt voor een maximale gietoppervlakte en een snelle doorlooptijd
- Sneller en gemakkelijker koffie zetten zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit
- Roestvrijstalen zetmethode wordt geleverd met een siliconen huls, zodat de koffie warm blijft en je handen koel
- Maakt 1-2 koppen koffie
- Uitverkocht
QuickviewKTC-box september
BoxOntdek nu extra voordelig de koffie, thee én chocolade van de maand met de KTC-box!€20,00Box september
- 250 gram Pa Loa Blend | Moto Coffee Toegankelijke espressoblend met een Brazilië Saquarema en Ethiopië Guji
- Milky Oolong | By Trinitea Geoxideerde Chinese thee uit Fujian met een romig mondgevoel en tonen van aardbei, honing, rozen, rood fruit en lychee
- 53 gram Dark India 68% | Fjåk Chocolate Prijswinnende pure chocolade van de Noorse chocolademaker Fjåk Chocolate
Hoe werkt het?
- Bestellen kan tot maandag 14 september tot 12.00 uur.
- Daarna verzamelen wij alle producten en doen we de boxen op de bus. Daarna krijg jij de box zo snel mogelijk thuisbezorgd!
- Woon je in (de buurt van) Rotterdam? Dan kun je de box gratis afhalen bij ons kantoor op de Goudsesingel. Vul dan de kortingscode 'gratisafhalen' in.
-
QuickviewChocolade van de maand: 3x Fjåk Chocolate
Chocolade€22,50Fjåk 68% Dark India
Fluweelzachte pure chocolade met tonen van honing & subtiele bloemen De cacaobonen zijn afkomstig uit de groene heuvels van de Idukki regio in India. Het GoGround-team wordt geleid door Ellen en Luca, een team van mannen en vrouwen met een technische achtergrond en een passie voor het creëren van verandering in plattelandsgemeenschappen. Met steun van de Italiaanse RIVA-stichting is GoGround begonnen met de bouw van een speciaal fermentatie- en droogcentrum in Udumbannoor, Idukki, India. Prijzen:- International Chocolate Awards 2018, zilver
- Academy of Chocolate Awards 2019, aanbeveelt
- Great Taste Awards 2019, 1 gouden ster
Fjåk 45% Milk & Brown Cheese
Ronde romige melkchocolade met een knapperige Noorse geitenkaas van Undredal Stølsysteri & Noords zout van North Sea Salt Works. De cacaobonen zijn afkomstig van Pisa, Haïti. Pisa is het enige bedrijf dat natte cacao inkoopt en centraal vergist, en daardoor in staat is om deze tegen een hogere prijs te verkopen voor zijn hogere kwaliteit. De boeren verdienen nu ongeveer vier keer zoveel geld als vóór Pisa en worden tegelijkertijd gestimuleerd om hun bomen te beschermen tegen de milieuvervuilende houtskoolmarkt. Prijzen:- International Chocolate Awards 2019 Europees - goud
- International Chocolate Awards 2019 Europees - speciale innovatieprijs
- International Chocolate Awards 2019 Wereld - zilver
Fjåk 50% Milk Guatemala with Liquorice Root & Salt
Deze chocolade met drop is typisch Noors. De chocolade is gemaakt met cacaobonen uit Lachua, Guetemala en won in 2019 zilver bij de International Chocolate Awards.
EVENTS
WIN: 5x twee tickets voor The Amsterdam Coffee Festival 2020
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en maak kans op twee toegangstickets voor The Amsterdam Coffee…
The Amsterdam Coffee Festival 2020 – Alle hoogtepunten op een rijtje!
Van 1 t/m 3 maart vindt de zesde editie van The Amsterdam Coffee Festival plaats. Wij vertellen je wat je niet mag missen!
WIN: 5x twee tickets voor het Chocoa Chocolade Festival
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en maak kans op twee toegangstickets voor het Chocoa Chocolade…
REVIEWS
KTC test de VIVA Recharge thee-infuser
De redactie test de nieuwe VIVA Recharge thee-infuser slash thermosbeker. “Door de infusie-stop onderscheidt de Recharge zich van alle andere bekers, die…
KTC test espressomachine Bezzera Matrix
De Bezzerra Matrix is van alle gemakken voorzien en perfect om thuis snel een heerlijke espresso, cappuccino of andere koffiedrank mee te maken.
Review: Dos Rios 70% Amano
Caroline Lubbers proefde blind de Dos Rios 70% van Amano. “Als een theatervoorstelling met mooie afwisselende decors opent zich de chocolade in mijn mond.”
