Reviews

  • jun052016
    Yumchatea

    Yumchatea Groen – Xiangcha

    Hoewel deze thee prima in een grote theepot gezet kan worden, haal je de mooiste aroma’s naar boven wanneer je…

  • feb052016
    Het koffielab

    Het Koffielab El Salvador Himalaya

    We spreken van een ‘natural’ wanneer de koffie gedroogd is in zijn volledige kers. En deze El Salvador is er…

  • feb052016
    Simon Lévelt

    Simon Levelt Da Hong Pao

    Simon Levelt Da Hong Pao Da Hong Pao betekent letterlijk: grote rode mantel. Er zit een mooi verhaal aan de…

  • feb052016
    Friis Holm

    Friis Holm Dark Milk 65%

    De geur is zacht en zoet zoals honing, maar heeft ook iets pittigs dat riekt naar hooi en noten. Friis…

  • dec052015
    sun coffee

    Sun Coffee Blue Mountain

    Ik start met het proeven van een espresso. De koffie is laag in aciditeit en heeft een medium body. Sun…

  • aug202015
    Babo Coffee

    Babo Coffee Black Espressobranding Klassieker

    De smaak is zoals de naam doet verwachten vrij klassiek. Ik ervaar een lactisch mondgevoel en proef wat noten en…

  • aug202015
    Nong Cha

    Nong Cha Xi Hu Long Jing

    Het blad van deze meest kostbare thee uit China is precies zoals je mag verwachten: lichtgroen, gelijkmatig in kleur en…

  • mei152015
    Hoja Verde

    Hoja Verde 72% Ecuador Esmeraldas

    De kleur is aan de donkere kant. Geen bijzondere chocolade dus? Ik ruik eraan en besef direct: dit is geen…

  • feb142015
    Claudio Corallo

    Claudio Corallo 100% Puro Cacau

    Wat een helder, schoon en fris aroma! Parfum, bloemen, fruit, overrijpe meloen en ook wat bedwelmende luchtjes als aceton en…

  • feb142015
    Monkey chief

    Monkey Chief Golden Daylilly

    Een zwarte thee uit Shaoguan in het noorden van de Chinese provincie Guangdong. Thee van Monkey Chief.

X