Ethiopië

Ethiopië
11/11/2012 koffieTcacao

Over koffie, toiletrollen, armoede en smaak

De baristakampioenen Coen van Sprang (2011) en Yakup Aydin (2012) gingen samen met hun coach Maarten van der Jagt op ontdekkingsreis door Ethiopië als voorbereiding op Coens World Barista Championship in Wenen. ‘Onze man’ in Addis Abeba had ons gewaarschuwd. Voordat je landt ben je al aan de diarree, dus neem in ieder geval genoeg toiletrollen mee. Maar het valt mee, zelfs Maarten met zijn verwende en overgevoelige buik zie ik nog vrolijk met de KLM-stewardess babbelen als we de daling richting Addis inzetten. De eerste indrukken van de luchthaven maken gelijk duidelijk dat we in een ontwikkelingsland zijn. Geen mooie pictogrammen en glimmende vloeren; dit is hardcore Afrika met gammele tafeltjes en schimmige loketten waar je geld kunt wisselen en waar ambtenaren rijen stempels in je paspoort zetten. Helaas blijkt ‘onze man’ noch het mobiele netwerk om hem te bereiken te vinden. Doordat we alles aan elkaar hebben gedelegeerd, heeft niemand van ons drieën ook maar een idee van het hotel waar we zouden gaan slapen. Dan maar een taxi naar een adres uit de Lonely Planet.

Lees het hele artikel in KTC 01. Verkrijgbaar in de tijdschriftenspeciaalzaak in NL en BE.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

X